Tipo:Aceite oliva virgen extra
Variedad: Manzanilla
Recolección: Mes de octubre zona campiña sur de Jaén.
Extracción: Elaborado en frío, de la primera extracción a partir de la recolección del fruto.
Notas: de Color verde intenso y aspecto brillante. Frutado muy aromático con notas de tomatera y herbáceas, equilibrado en amargor y picor. Sabor más suave que otras variedades de la zona (picual) y con gran durabilidad en sus connotaciones de cata.
Conservación: mantener envase cerrado, alejado de la luz y el calor, en un lugar fresco.
Recomendaciones: Ideal para consumo en crudo, acompañando pan o tostadas, para aliño de ensaladas , maridando quesos, jamón y carnes a la brasa. Indicado para iniciar a los niños en dieta saludables por su agradable y moderado paladar
